Archives
20 Fév 2005
Macarons
Je suis de retour de Picardie. Avant que je parte, ma nièce m’a offert une énorme boîte de macarons d’Amiens et de tuiles en chocolat. Les macarons d’Amiens font partie de mes douceurs préférées, au même titre que tout ce qui contient un pourcentage d’amandes supérieur ou égal à 25 % ! Apparus au 16ème […]
9 Fév 2005
Mardi-gras
Hier, c’était Mardi-Gras. Trop occupée à nettoyer l’appart et laver les costumes de Carnaval, je n’ai pas eu le temps de faire des crêpes ou autres gourmandises qu’on prépare généralement en cette époque de l’année. Depuis toute petite, je me réjouie à l’approche de Mardi-gras car c’est la période où on mange des bugnes, sorte […]
3 Fév 2005
Epices et compagnie
Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination débordante, je l’ai d’abord baptisé fleur de sel puis grain de sel, bruits de cuisine, sucré-salé, surfez dans ma cuisine (bof ! je sais), enfilez vos tabliers, carnets de cuisine, la cuisine du […]
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