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29 Avr 2005
Maison Merle…
… ou comment commencer un séjour à Lyon en beauté. Arrivée gare de Lyon Part-Dieu, samedi à 20h49, rien dans l’estomac et crevée. On m’attend en bas du quai. Une petite bise, un grand sourire et puis… T’as mangé ? Non. On pourrait aller aux Halles… Les Halles de Lyon… rien qu’à écrire ce nom, […]
15 Avr 2005
Bierawecka ou berawecka
Encore une recette alsacienne sur ce blog… Les bierawecka sont des petits pains aux fruits et aux épices, généralement consommés en période de Noël, mais pour une fois, on fera une exception. Ils sont très nourrissants, comme vous pourrez vous en rendre compte à la lecture de la recette. D’après mes informateurs, leur nom viendrait […]
14 Avr 2005
Rhubarbe
J’ai acheté un gros bouquet de rhubarbe cette semaine. Après une confiture rhubarbe – poire, j’ai poursuivi la semaine rhubarbe par une compote très parfumée et pas trop sucrée. Compote Picadilly 4 belles branches de rhubarbe 3 pommes 1 grosse poignée de raisins secs 3 c. à s. d’écorces d’orange confites 2 c. à […]
4 Avr 2005
Surfing the menu
Aujourd’hui, je voulais vous parler d’une émission de cuisine que j’ai découverte par hasard au cours d’une séance de zapping effrénée. Présentée par 2 Aussies pure souche (petit nom avec lequel se désignent les australiens), Ben O’Donoghue et Curtis Stone, cette émission fait partie de la nouvelle génération en la matière, lancée par Jamie Oliver. […]
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