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5 Oct 2006
Dessert fiévreux
Quand on est malade, qu’on n’a plus de forces, qu’on peut pas sortir, qu’on a l’air d’un lapin albinos avec les yeux (et le nez) qui pleurent dès qu’on passe plus de 5 minutes 30 devant son écran d’ordinateur ou qu’on s’endort après les 10 premières lignes d’un super roman palpitant, soit, on abandonne tout […]
3 Oct 2006
Crumble d’automne, poire, châtaigne, tonka
L’équipe poire – châtaigne – Tonka a déjà fait ses preuves ici-même. Puisqu’on ne change pas une équipe qui gagne, voici un crumble aux saveurs d’automne. Pour l’occasion, mam’zelle noisette s’est jointe au tiercé gagnant. Et puis, quand Une souris dans le potage rime avec la tête dans le cirage… Pour ceux qui voudraient […]
7 Sep 2006
Crumble de fruits rouges à la menthe
C’est pendant mes études que mon histoire avec les crumbles a commencé… J’ai fait mes premiers crumbles dans ma mini-cuisine étudiante équipée d’un super mini-four offert par mon frère. Au début, c’était juste pour m’amuser ou pour agrémenter de longues soirées de révisions ou tout simplement pour réchauffer l’atmosphère d’une chambre étudiante humide. Chaque année […]
23 Août 2006
Blog Appétit : 9ème édition
Si vous voulez que votre poissonnier se souvienne de vous pendant un moment, demandez-lui s’il peut vous préparer des sardines pour un tartare… Un dimanche matin, lors d’une virée aux Halles de Lyon, j’ai repensé à l’édition de Blog Appétit sardines-tomates qui approchait à grands pas. C’est là que j’ai croisé le regard d’un poissonnier […]
27 Juil 2006
A boire ou à manger bien frais… panna cotta à la mode de Valence
Il y a quelques semaines, j’ai goûté à une boisson espagnole fabriquée avec les tubercules de souchet. Cette boisson douce et sucrée qu’on appelle horchata de chufa en espagnol m’a furieusement rappelé le sirop d’orgeat dont je raffolais étant petite (d’ailleurs, j’aime toujours ça, pourquoi je parle à l’imparfait tout d’un coup ?!) . Du […]
8 Juil 2006
Gâteau lyonnais pour des colonais
Le dernier gâteau que j’aie préparé avant de quitter Cologne était un gâteau lyonnais. Le choix de ce dessert pour ma soirée d’adieu reflétait-il un certain besoin de m’habituer en douceur avant mon retour imminent dans ma ville natale, ou bien tout simplement une envie irrépressible de pralines de la part d’une gourmande incorrigible ? […]
9 Juin 2006
Le nez dans les livres…
Pendant ma vie colonaise, j’ai passé un petit peu de temps le nez dans les livres. Dans les livres de cuisine évidemment, dans mon livre de grammaire allemande aussi, mais pas seulement. J’ai en plus eu la chance de faire un stage dans la librairie la plus agréable de la ville, auprès des libraires les […]
29 Mai 2006
Goûter d’une bloggueuse qui n’a pas déjeuné…
Aujourd’hui, j’avais cruellement besoin d’un gros goûter pour remplacer un déjeuner qui était passé à la trappe et pour venir à la rescousse d’un petit-déjeuner depuis longtemps digéré. Et en rentrant à la maison avec une grosse faim, j’ai pris le temps de faire un crochet par la boutique anglaise de Cologne. J’aime bien cette […]
24 Mai 2006
Grüne Grütze
Cet après-midi en rentrant à la maison, j’ai croisé d’adorables petits plants de groseilles à maquereau sur un coin de trottoir. Et il y avait même quelques groseilles dessus ! Ça m’a donné une idée de dessert. Mais comme je n’avais pas envie de me trimballer des plants de groseilles jusqu’à la maison, qu’il est […]
23 Mai 2006
Blog Appétit : 8ème édition bis
Non convaincue par mes expériences sucrées, j’ai été bien obligée d’essayer l’association fraise-asperge en version salée, au risque de faire pencher dans le mauvais sens le déséquilibre sucré-salé de ce blog (déséquilibre totalement involontaire de ma part, je vous assure). Alors voilà mes tentatives salées et j’avoue que pour une fois, je pourrais me passer […]
Vers le plus récent...
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