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29 Oct 2007
Rien que pour vos yeux…
La semaine dernière, tout près de chez moi, se déroulait la finale du concours des Meilleurs Ouvriers de France en Pâtisserie chocolaterie. Evidemment, je ne pouvais pas ne pas y aller, et je n’étais pas la seule dans ce cas vu le monde qui se pressait sous le chapiteau. Je n’avais jamais vu autant de […]
25 Oct 2007
Des pommes et des coings
Pour les tartes aux pommes, c’est le moment ! Alors chez épices et compagnie, on fait des tartes aux pommes à la pelle ! Comme c’est aussi le moment des coings, on fait des tartes aux pommes et aux coings. Et comme la cardamome se marie aussi bien avec les pommes qu’avec les coings, on […]
23 Oct 2007
Alerte aux mites !
Moi qui pensais me reconvertir dans les métiers de bouche, je me demande si je ne ferais pas mieux d’opter pour le domaine de l’élimination des insectes volants et rampants… Il y a quelques semaines, armée de mes frêles mais efficaces sandalettes, je me faisais la main sur quelques dizaines de blattes. Depuis une semaine, […]
18 Oct 2007
J’avais envie de Reibekuchen…
… de Reibequoi ?! de Reibekuchen, prononcez raillebecouren. Autrement dit, j’avais envie de galettes de pommes de terre. Les Reibekuchen sont ces galettes bien dorées qu’on trouve sur certains marchés de Noël en Allemagne. Bien dorées je disais car elles ont généralement fait la planche pendant de longues minutes dans un bain bouillonnant pur gras. […]
9 Oct 2007
Un jour mon prince viendra…
Il s’appellera Vladimir, il sera originaire de quelque part entre l’Oural et la Sibérie. Il aura bravé le froid et la neige pour me retrouver, il aura traversé de lointaines et glaciales contrées sur son bel étalon gris pommelé… Il n’aimera pas la vodka, il m’offrira des poupées russes et des cornichons aigre-douce. Il m’aura […]
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