Archives
30 Sep 2009
La grève ne nous empêchera pas de cuisiner…
… enfin, elle ne nous empêchera pas d’essayer ! Début d’automne, un samedi matin. Au programme : les fameuses Knödel (ou Klöße) accompagnées de leur inévitable rôti. Invité : mon père. Aux fourneaux : mon ex-colloc’ et moi. Aparté n°1 : j’ai bien écrit » ex-colloc’ » car elle a déjà trouvé un autre […]
23 Sep 2009
Juste ce qu’il faut en gingembre…
Largement inspiré d’une recette du livre de Rose Bakery, voici le cake qui a marqué mon retour en cuisine, mes derniers coups de soleil de l’été 2009, mes premiers maux de gorge pré-automnaux et accessoirement, les 40 ans d’un ami. Parmi les petites modifications, l’ajout de jus de dattes concentré et de gingembre confit car […]
Flux RSS d'Épices & Compagnie