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26 Mar 2012
Mon employeur s’appelle Guillemette…
Voilà bientôt trois mois que je travaille pour mon amie Guillemette. Vous connaissez peut-être déjà le petit salon gourmand qui a ouvert en août dernier au 11 rue François Dauphin, à deux pas de la place Bellecour à Lyon. Vous avez peut-être comme moi un faible pour les fauteuils confortables de la 25, pour le […]
25 Mar 2012
Dessert léger du samedi pour yogi
Petite adaptation de la fausse panna cotta faite chez Satoriz au dernier atelier et qui avait plu à ces messieurs dames (nous avions l’honneur d’avoir un monsieur ce jour-là, ce qui n’arrive pas si souvent lors de mes ateliers, à croire que je vous fais peur messieurs !). L’adaptation du jour a été servie lors […]
18 Mar 2012
Les Bras et moi…
Dimanche après-midi pluvieux, propice à aller au cinéma. J’embarque mon amie Fanny avec moi et c’est parti pour 1h30 aux côtés de Sébastien et Michel Bras, dans leurs cuisines et en dehors, chez mémé Bras, ou encore au marché très tôt le matin… Michel Bras ne le sait pas mais (comment le saurait-il d’ailleurs, si […]
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