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14 Juin 2013
Chutes de couteau et Cie…
Chez épices et compagnie, dès qu’un couteau rejoint les quelques ustensiles de cuisine qui peuplent la pièce principale de l’appartement, c’est le même rituel : on le laisse tomber par terre, si possible avec élan, la pointe la première, et encore mieux, on vise le plus près possible des pieds nus de la cuisinière ! […]
10 Juin 2013
Sauce tomate à toutes les sauces…
Avant-hier avec des boulettes de boeuf, hier avec des crevettes, et aujourd’hui tout simplement en tartine avec un bon cantal et un brin de basilic ciselé… Je l’imagine bien aussi dans des lasagnes ou avec un poisson blanc. Ma sauce tomate du moment se prête à de multiples associations et ça tombe bien car j’en […]
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