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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Archives

24 Fév 2014

Dattes, café et cardamome…

Encore une recette très fortement inspirée du livre d’Abel & Cole. Les petites adaptations habituelles ont été effectuées, à savoir, moins de sucre, moins de miel et plus de cardamome… Et parce que je trouvais que ça manquait de cardamome, j’ai servi ce dessert très calorique avec une crème anglaise à la cardamome… Brownie aux […]

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11 Fév 2014

Apple bread {pain de pomme}

Depuis quelques temps, j’ai pris la fâcheuse habitude de garder les livres que j’emprunte à mes amies plusieurs mois. D’ailleurs, il me semble même en avoir gardé un plusieurs années. Mon dernier prisonnier, The Abel & Cole Veg Box CompanionThe Abel & Cole Veg box companion est arrivé chez moi après une visite à mon […]

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3 Fév 2014

Chayottes farcies

Ne dit-on pas que les cordonniers sont souvent les plus mal chaussés ? Qu’en est-il des cuisiniers ? J’ai pu observer que le frigo de la cuisinière que je suis devenue est moins bien fourni qu’auparavant, pour ne pas dire qu’il est vide la plupart du temps. Et nombreux sont les légumes qui, après avoir été achetés […]

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