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29 Déc 2015
Stollen 2015, en retard, mais bien là !
Cette année, le Stollen est en retard ! Travail et autres distractions m’ont éloignée du blog ces derniers mois. Mais il était hors de question de déroger à la petite tradition qui s’est installée ici depuis le début de mes aventures culinaires, pendant mes années en Allemagne. On agrandit donc une fois de plus la […]
22 Déc 2015
Biscuits à la cannelle
En cette fin décembre, le four turbine à fond. Pains d’épices, Stollen et autres biscuits en sortent à tout va… Aujourd’hui, des petits biscuits à la cannelle en forme d’étoiles et bientôt, les fameuses étoiles à la cannelle… Etoiles à la cannelle pour un certain nombre de pièces… 300 g de farine T65 […]
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