Catégorie: Salé
23 Mai 2006
Blog Appétit : 8ème édition bis
Non convaincue par mes expériences sucrées, j’ai été bien obligée d’essayer l’association fraise-asperge en version salée, au risque de faire pencher dans le mauvais sens le déséquilibre sucré-salé de ce blog (déséquilibre totalement involontaire de ma part, je vous assure). Alors voilà mes tentatives salées et j’avoue que pour une fois, je pourrais me passer […]
3 Mai 2006
Une si jolie petite mangue…
20 heures, je suis dans ma cuisine et j’ai faim. A ma droite : la recette des crevettes à l’orientale de Katia que j’ai très envie d’essayer depuis quelques semaines. A ma gauche : une jolie petite mangue à la peau verte et rouge, à la chair ferme mais pas trop. La petite mangue me […]
14 Avr 2006
Mon ami le carvi
J’ai un ami qui s’appelle carvi. Cet ami a eu une vie passionnante et ce n’est pas fini. Chez les Egyptiens, le carvi chassait les mauvais esprits, chez les Romains, on en mettait dans le pain, au Moyen-Age, le carvi rentrait dans la composition des philtres d’amour (comme beaucoup d’autres trucs qui ne marchent pas, […]
1 Avr 2006
Mon épicier s’appelle Bruno
Il y a quelques temps, j’ai fait la connaissance de Bruno. Bruno est épicier. Il est passé chez épices et compagnie par hasard, comme beaucoup d’entre vous. Quelques mails, quelques conseils et échanges épicés ont suivi… voilà comment se tissent les relations de nos jours, et je trouve ça plutôt sympa. Chez Bruno, on trouve […]
14 Mar 2006
Canard dans le vent
J’ignore pourquoi, mais bizarrement, tous les amis français qui sont venus nous rendre visite à Cologne comptaient au moins un mot allemand dans leur vocabulaire. Et ce mot, c’était Sauerkraut. Réminiscence des cours de lycée ?! c’est marrant, je n’en ai pas gardé les mêmes souvenirs… Petite leçon de vocabulaire pour ceux qui ont fait […]
2 Mar 2006
Entrée d’anniversaire
Hier soir, nous fêtions l’anniversaire de mon goûteur préféré. Comme il avait aimé le colombo de poulet du week-end précédent, je me suis dit que c’était une valeur sûre et j’avais retenu l’idée pour son repas d’anniversaire. J’étais donc repartie pour faire un colombo avec de la viande, et tout et tout, mais finalement, j’ai […]
6 Fév 2006
Oh la boulette !
Pour cause de razzia irraisonnée chez certains fromagers français le mois dernier, je vous ai souvent parlé de fromages ces dernières semaines. Pour clôturer la série, j’ai choisi de vous dire deux mots sur la boulette d’Avesnes. Avesnes tout d’abord, c’est où ? dans l’Avesnois, pas loin de Maubeuge, tout près de la frontière belge. […]
31 Jan 2006
Au bout du Rollot !
Pour ma défense, je dirai juste que ce jeu de mot (à vous de voir si vous le trouver bon ou pas) m’a été soufflé par quelqu’un de très proche (genre, qui passe une bonne partie de son temps à quelques mètres de moi, si vous voyez ce que je veux dire), mais dont je […]
19 Jan 2006
Sans nom, c’est son nom ou son prénom ???
Il y a quelques temps, nous sommes allés passer un week-end à Amiens et j’ai profité de ce bref passage en France pour faire le plein de fromages. Et là, tout le monde s’écrie : » Oh la vilaine, elle travaille dans une fromagerie et elle achète ses fromages ailleurs ! » Et je vous […]
2 Déc 2005
Pour venir à bout d’un Saint Félicien
Quand on est entourée de fromages à longueur de journée, on pourrait croire que le soir on rêve de manger de tout sauf du fromage. Et bien moi non ! J’en ai encore plus envie. J’ai des recettes qui me trottent dans la tête pour manger mes collègues de travail à toutes les sauces… L’autre […]
Vers le plus récent...
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