Tag: fromage blanc
13 Sep 2015
Fromage blanc, tartelettes et souvenirs d’enfance…
Quand je prépare des tartes au fromage blanc, je replonge immédiatement en enfance, au temps des colonies de vacances. Chaque été, je partais avec mon petit violon sous le bras rejoindre des dizaines d’autres musiciens en herbe pour 3 semaines de musique, de nature et de franche rigolade. Ces semaines étaient ponctuées de répétitions, concerts, […]
14 Juil 2010
Dessert de feignasse spécial canicule
Dans un soucis d’économie du moindre effort (véritable habitude art de vivre chez moi) et dans ma quête estivale de fraîcheur, j’ai presque renoncé aux desserts chocolatés dont les recettes demandent d’utiliser une quelconque source de chaleur. Le dessert de feignasse du jour suppose quand même d’avoir profité des jours plus frais pour faire la […]
2 Nov 2005
Dans la série des gâteaux au fromage…
Une petite recette expérimentée ce week-end, juste pour vous montrer que les cobayes sont bien traités chez nous ! La recette est encore inspirée d’une recette de Dr. Oethker (décidément, ce docteur, il fait tout pour qu’on aille bien). J’ai juste ajouté une petite touche de gingembre, mis un peu moins de sucre, un peu […]
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