Tag: haemele
16 Avr 2017
Agneau de Pâques
Un moule à haemele hérité d’une autre vie dormait dans ma cuisine et s’est réveillé à l’approche de Pâques. La première version traditionnelle est là… Voici la version 2017, avec une touche d’agrumes. Haemele aux agrumes 50 g de farine 50 g de fécule de maïs 110 g de sucre en poudre (85 + […]
28 Mar 2013
Doux comme un agneau
Cela faisait des années que je ne m’étais pas servie de mon moule à haemele alsacien… Ce gâteau en forme d’agneau est traditionnellement dégusté à Pâques. La recette est simple et se rapproche de celle d’un gâteau de Savoie. Si vous avez aussi un moule en forme d’agneau, pensez à le beurrer très généreusement avant […]
Flux RSS d'Épices & Compagnie