Tag: massepain
1 Jan 2007
Du massepain plein les mains
Epuisé mon stock de massepain allemand ! Terminé, y en a plus. Fallait bien que ça arrive un jour, à force de faire des stollens à la pelle. J’ai bien cru que je courais à la catastrophe en imaginant une seconde ma vie sans massepain réduite à me rabattre sur la pâte d’amande et encore […]
4 Déc 2006
Le Stollen nouveau est arrivé
Il y a quelques semaines, certains d’entre vous ont dû fêter l’arrivée du Beaujolais nouveau. Même si j’ai pris la grande décision de goûter à certains liquides qui jusqu’alors étaient totalement étrangers à mon gosier, je n’en suis pas encore au point de boire du Beaujolais nouveau. D’ailleurs, je ne suis pas sûre d’arriver un […]
25 Déc 2005
Joyeux Noël
A tous ceux qui passeront par-là, je souhaite un très joyeux Noël. Et pour l’occasion, j’ai une recette très appropriée à vous offrir. Le Christstollen est un gâteau allemand de la période de l’Avent. Si au 14ème siècle, il n’était constitué que de farine, de levure, d’eau et d’huile, sa composition a bien changé au […]
28 Oct 2005
Chouette, des invités !
En plus, ils restent tout le week-end. Je vais donc avoir à ma disposition 3 cobayes supplémentaires pour de nouvelles expérimentations culinaires (enfin, sauf s’ils lisent mon blog cet après-midi, prennent peur et décident de ne pas venir au dernier moment, en trouvant une excuse du style, la météo annonce une tempête sur la Belgique […]
Vers le plus récent...
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